Kami mendapatkan bekalan kek lapis daripada pengusaha Faizah Kek Lapis yang terletak di Kampung Gersik Kuching Sarawak. Faizah Kek Lapis telah menjalankan perusahaan kek lapis sejak 20 tahun yang lalu tetapi hanya secara kecil-kecilan dan mendapat tempahan dari rumah. Sekitar tahun 2009 Faizah Kek Lapis telah mengorak langkah dengan membuka sebuah kedai. Kami telah membuat tinjauan dan memerhatikan sendiri cara pembuatan kek lapis oleh Faizah Kek Lapis. Bahan-bahan yang digunakan adalah dijamin halal.
(Gambar hadapan kedai Faizah Kek Lapis)
(Bahan-bahan dan cara pemprosesan)
No comments:
Post a Comment